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HACCPクリエータが実現する効率的なFSSC22000の構築・運用

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HACCPクリエータが実現する効率的なFSSC22000の構築・運用

本稿は株式会社光琳様発行の『食品工業』2012年3月30日号に掲載された寄稿記事です。

著者:株式会社サン・プラニング・システムズ BS事業部 BPM推進部 コンサルタント 中谷知幸


寄稿記事『HACCPクリエータが実現する効率的なFSSC22000の構築・運用』

1.FSSC22000でも必要とされるHACCP文書作成のポイント
2.HACCP文書化作業における課題
3.課題解決のための有効な手段とは
4.HACCP文書化専用ツール『HACCPクリエータ』
5.HACCP文書を業務マニュアルとして活用
6.まとめ


 

本記事の執筆者
株式会社サン・プラニング・

株式会社サン・プラニング・システムズ

業務プロセスの可視化による業務改善やリスクマネジメントを推進。専門ツールiGrafx(アイグラフィックス)を活用した支援実績多数。国内導入実績2000社。


 

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